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La région est réputée pour son vin et son huile d’olive. De nombreux sentiers utilisent cette ville comme point de départ pour des randonnées. L'une d'elles est la route qui longe le Tage que nous n'avons pas eu le temps de faire. Il y a moyen de la rejoindre par le sentier écologique, appelé la Vereda del Cristo, qui permet de découvrir la transition des paysages entre l'Alcarria et la Mancha. A partir du pont de Villarubia, il y a 16.6 km pour rejoindre Aranjuez au niveau de la maison du Laboureur. Le sentier est sinueux vu les grands méandres du Tage qui s'étale nonchalamment dans cette plaine. Comme ses rives ne sont pas accessibles aux machines agricoles, l’endroit est idéal pour observer sa flore et sa faune.
Ruta por el Tajo www.colmenardeoreja.com
C'est à Colmenar de Oreja que se trouvent ces fameuses carrières de marbre blanc qui ont servi à décorer le palais et les jardins d'Aranjuez, les plus beaux monuments de Madrid et la riche place de Chinchon et de Colmenar de Oreja.
La tour de son église de santa Maria la mayor se repère de loin de par ses plus de 60 m de hauteur.
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